Menschen durch die Anpassung ihrer Ernährungs- und Lebensweise dabei zu begleiten, in ihre Kraft und Lebendigkeit zu kommen, ist für mich zu einer Leidenschaft geworden. Wann und warum Ernährung in meinem Leben zum Mittelpunkt wurde, erfährst du jetzt!
Meine Anfänge:
von ganzheitlicher Ernährung weit entfernt
Hallo, mein Name ist Andreas Wanke und ich bin Ende 30.
Ich habe 2011 ein Studium zur Elektrotechnik erfolgreich abgeschlossen, um im Anschluss meine berufliche Karriere bei GlobalFoundries in der Mikrochipfertigung in Dresden als Prozessingenieur zu starten.
Meine große Stärke, Zusammenhänge schnell zu verstehen und die geeigneten Maßnahmen einzuleiten, war von Beginn an ein großer Trumpf. Mit der Zeit schlich sich jedoch der Gewohnheitseffekt ein – immer die gleichen Aufgaben, mit immer dem gleichen Umfeld.
Von der Begleitung anderer Menschen als ganzheitlicher Ernährungsberater auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit und Lebendigkeit war ich weit entfernt.
Wie das Buch „Der Ernährungskompass“ mein Leben veränderte
Mein Schlüsselmoment ereignete sich im Sommer 2018 während des Urlaubs in Frankreich.
Ich hatte mir das Buch „Der Ernährungskompass“ von Bas Kast (Buchempfehlung 😊) angeschafft und angefangen zu lesen. Und ich sollte nicht mehr aufhören. Ich habe das Buch innerhalb von 2 Tagen förmlich verschlungen – und dann noch einmal. Es war eine Offenbarung, eine Erleuchtung. Dieses eine Buch gab mir eine neue Richtung.
Im Anschluss setzte ich einige der Punkte in dem Buch für mich Schritt für Schritt um – mit nachhaltigem Erfolg: Gewichtsoptimierung, niedrigerer Blutdruck, geistige Frische, bessere körperliche Konstitution. Ohne dass ich in diesen Bereichen großen Nachholbedarf gehabt hätte, verbesserten sich diese Parameter deutlich.
Ich versorgte mich mit weiterer Literatur zum Thema Ernährung & Gesundheit – über Mineralstoffe, das Immunsystem und vieles mehr.
Ausbildung ganzheitlicher Ernährungsberater
Beeinflusst auch durch äußere Umstände folgte Ende 2022 eine richtungsweisende Entscheidung – ich baute mir ein zweites Standbein auf, indem ich eine Weiterbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater bei der „Fernakademie der Naturheilkunde“ in der Schweiz begann.
Nach dem erfolgreichen Abschluss des theoretischen Teils Anfang 2024 folgte die Entscheidung, die Inhalte durch eine zusätzliche Online-Ausbildung der Phytotherapie (Pflanzenheilkunde) zu ergänzen.
Im Oktober 2024 habe ich schließlich die Zertifizierung zum ganzheitlichen Ernährungsberater nach einer praktischen Beratungsprüfung erhalten.
Schwerpunkte meiner ganzheitlichen Ernährungsberater-Ausbildung
Ich habe tiefgehendes Wissen in verschiedenen Themenbereichen rund um Ernährung und Gesundheit erworben. Selbstverständlich bilde ich mich laufend fort, denn ich liebe es, mich in immer neue Teilbereiche einzuarbeiten.
Die Schwerpunkte meiner Ausbildung lagen auf einer gesunden Ernährungs- und Lebensweise:
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gesunde Ernährung
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Einfluss auf Herz-Kreislauf-System, Atmung, Darm, Leber, Niere, Immunsystem, Nervensystem, Hormonsystem
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Berücksichtigung Allergien und Unverträglichkeiten
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Wechseljahresbeschwerden
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Bedarf von Schwangeren, Stillenden, Kindern und Senioren
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Einfluss Schlafhygiene
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Stressregulation
Als zertifizierter Ernährungscoach an deiner Seite
Mit meinen erworbenen Fachkenntnissen unterstützte ich dich als ganzheitlicher Ernährungsberater, wenn die deine Gesundheit präventiv stärken oder wiedererlangen willst.
Der ganzheitliche Ansatz geht über die klassische Ernährung hinaus und umfasst zusätzlich Lebensgewohnheiten, die Stress, Schlafgesundheit und Bewegung umfassen. Basierend auf deinem aktuellen Standpunkt erstellen wir gemeinsam einen Ernährungsplan, welcher deine individuellen Voraussetzungen und Ziele einschließt.
Interesse? Dann buche direkt dein kostenloses Erstgespräch – einfach und unverbindlich.
Ich freue mich darauf, dich kennenzulernen.